宇都宮の2012年3月の気象

3月もあまり春を感じず、寒く、雨が多かった月となりました。

畑では、まだ冬の装いで、3月にスタートは切れませんでした。
4月になってからも西高東低の日が多く、風が強い日が多かったですね。

2012年3月の宇都宮気象データ
（宇都宮気象台提供）

フキノトウが採れました

氷に閉ざされていたわが畑に、久しぶりに犬の散歩がてら立ち寄りました。ことしの冬は寒く、もうじゃがいもの種植の時期なのですが、数日前にも霜が降りていました。

霜柱で緩くなった、土を踏みしめながら畑の畝に行くと、出て間もない可愛らしいフキノトウが顔をのぞかせています。今回、カメラを持っていなかったので映像はありませんが、今日の晩ご飯に収穫しました。

山際の水路ちかくにも以前仕込んだふきが芽を出しており、2つほど収穫！

早速、晩ご飯用にと、湯がいてみじん切りにして味噌とあえてご飯と一緒にいただきました。

あ～、、春を感じますな～。


まだまだ、寒くて畑での仕込みを忘れているところでしたが、来週は種芋を手に入れようかな、

そうそう、秋に仕込んだキャベツは、この寒さで撃沈でした。
残念！春キャベツを期待していたのに、、、